[西式食譜] 澳門 Minchi

nt1972

材料; u8 u/ ]. W: c
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許( h$ L% T2 y- ^

. E( Q" Y; D7 W0 [9 a' H; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
( y" V" j$ c. S7 u/ x9 H% Stvb now,tvbnow,bttvb蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許公仔箱論壇1 u7 ]1 L: [  C7 q8 w1 B( A

4 c. E  a& {) z" x2 B1 M7 Q* M調味公仔箱論壇# u  ?& b* {" Z2 L" D! y
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙公仔箱論壇* p* B8 W# f1 _( ^7 U4 b

5 C  t8 Z, _. q! x: Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 P, F9 Q  J3 v* H
做法4 c* n* @1 @8 Y8 J
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
7 {; T) E6 ]& |8 O公仔箱論壇
! G* z9 M) y& m- m' r+ E6 \  M6 K3 G公仔箱論壇2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。% d$ T. N$ u% J2 l

3 b# f" `7 O" @, R8 {( l3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {! c6 S& P: G  h& N4 _- s. c

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,
& x9 w, @$ J' D/ t5 D用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
8 |1 a: W3 q: C/ _$ i# vtvb now,tvbnow,bttvb煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
1 P& o) L/ j. q" T0 l公仔箱論壇       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
4 N; V! J+ U! T      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.