[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料5.39.217.77$ ~2 F) p1 U- E! o$ ?1 X
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許) o- {$ ], i+ r  [
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醃料7 ~" o5 ]% ?, G# m1 k4 b5 z
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
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" q- a, G& o) j/ g# B  b5 w4 `4 N; h調味
1 V  c4 A4 q% k) G" W老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
8 O' V& |% d5 B0 W2 E# G
8 Q# k3 J; @; g( v. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |+ K2 J% X1 ^! C; W& O# B5 E2 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
# N' W: d- T- \9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 N8 e1 @0 k: D, S  ]* p' r% e
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2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
0 N7 ^3 N1 |4 \8 _( x- V7 b4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  O4 Z* l7 [2 K! o公仔箱論壇3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
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vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

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乾免冶牛肉或肉,# s9 ^2 P7 V3 g9 z. x) k9 _
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,! n2 N' Z. {, B" S0 [0 q+ W- V3 b
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
, p" i. r# V3 {4 M3 c  N" O公仔箱論壇       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,1 [$ C( }( g, o
      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

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