[西式食譜] 澳門 Minchi

nt1972

材料
* y! I' M, s$ e. b; w公仔箱論壇免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
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醃料: x! j4 w; ^6 B2 X1 q
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb* [7 x% c- V# y8 ?5 q3 D

# H* a8 S* x* b5.39.217.77調味
* U0 d2 s! V2 x; U3 [, H+ U老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
2 n6 c2 M! ^5 q1 q2 Y3 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* t6 ~5 m4 G  F: W/ @

8 T# h- u9 T5 \3 etvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb2 I6 N+ }( r. {: u# W
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。5.39.217.771 E1 K) b, P: r! \& Z) s2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 g1 C, g7 T$ X
2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
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3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。公仔箱論壇& _# Z' {. Z. D- v( ]" ^7 K: B9 g

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,
' ~& w% z5 W4 ?2 o4 a7 r% x  g7 q% z! H5.39.217.77用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,公仔箱論壇6 _" [# ]- h- F# j( M9 c
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,( Y& K' Y& t" ~+ t* \  ^
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
  z4 O) m4 `- U" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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