[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料
. O. W) N1 Y# d: K- `$ P( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
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$ ]4 n4 [7 U- C/ m6 P# I5 N, p; v醃料5.39.217.773 q  d  S9 b8 y- x  \! h
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許公仔箱論壇# k( I% B  Z+ ~+ A& E
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x/ W2 S* i% ]- @8 ^. |# A+ g; T
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
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7 E6 M& k7 I  a3 [公仔箱論壇做法9 c  a; U& m$ V# r
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。( `/ Q2 \* v% f8 @

4 ?2 h/ m6 H" ^3 [: r  Q0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
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2 i: W0 T! M8 i$ N& M6 m+ \3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
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vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,1 r# l  H' e- k+ v9 L9 B6 \& c# d5 q+ P
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,公仔箱論壇  _1 f2 l2 F7 C" `0 C9 g! j
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,tvb now,tvbnow,bttvb! O# `( x! V* {/ n4 w2 T6 E/ L
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,5.39.217.775 ^$ X9 v& v9 K* f
      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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