材料
9 P0 T; e1 \2 X) ]秋刀魚 2條、檸檬片 2片、蘿蔔苗適量公仔箱論壇' @; M6 `; W4 d5 C
' ^1 i, A! C3 Q3 V7 }5 C公仔箱論壇調味汁
1 M! N" F& v: @3 g" K9 F日本醬油 2湯匙、味醂/日本清酒各 1湯匙
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做法! V% J" z( G, P7 f! U+ P) e+ A" q$ f
1.切魚去頭，劏開肚去內臟，將魚身切一開二。2 }: T; B% W' d2 [* C8 [6 P
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2.將醬油加入味醂、清酒混好。
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! |8 p( I& @, y9 D& L3.將魚放在錫紙上，淋汁料，放檸檬片包好。5.39.217.77% e: F% _8 [8 [" s3 ]0 ?1 }' p
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4.開大火燒熱煎鑊，放錫紙包收中火煎煮 10分鐘。& }% y4 ~4 D' j7 V* p. r& i
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5.將錫紙包上碟，打開，將四邊摺起，放蘿蔔苗伴邊即可。
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發表於 2010-10-14 05:35 AM
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發表於 2010-10-14 11:42 AM
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