呷醋) ]8 z# ]1 D) z* p% G2 C& Y
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
" {8 N+ e9 J; J4 U+ U公仔箱論壇對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
& D+ I( Z0 W$ B# K! V t6 H4 d$ `3 i& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣7 K( ]. i2 d' {2 z
味。
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖
0 u: @* W" C B* Q- H& i! O5.39.217.77喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料
4 Z c/ ~9 P9 M- A% x% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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) f6 i. t0 M: ^( _切勿飲酒
( @5 Q# K( E9 x很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正tvb now,tvbnow,bttvb' ]" x: o+ n. f& {! `8 Q& |/ U
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。tvb now,tvbnow,bttvb6 h, y; p! `4 Q: I7 `
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如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
, f4 C! f; b3 r ^6 H5.39.217.77砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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