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雞蛋.....2顆/ M5 N3 c! |. @8 P) @1 I3 r$ m3 S
小蕃茄.....適量1 O- e: T! l' |6 Q# z0 S
檸檬片.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k' [' r8 \" r1 {& f
豬大排.....500公克
! m- A3 J( {" d. s. e. q, A* V粗麵粉.....300公克5.39.217.778 ~% M, u3 m) o+ _
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5.39.217.77 h( p# ?+ }/ k. O7 s
調味料5.39.217.77) @% [) @8 h/ G
魚露.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |" _4 Z- N W6 j/ Q0 H
細砂糖.....2小匙/ f; Y/ b1 U; h6 y) I4 ~3 R* p, n- O
白胡椒粉.....少許
0 I6 D" Y- B6 s y4 H( e4 l8 T! m) i公仔箱論壇泰式酸辣醬.....3小匙
8 }2 ~6 u) E/ p8 c% {% @公仔箱論壇20度料理米酒.....2小匙! Y5 L3 d0 ~9 e2 X
1 u$ n. S& u6 i5.39.217.77
# k/ ?. u. H$ j. z* i, g4 Qtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇% b+ k# ^( c4 a$ ~- z! V( o
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。5.39.217.77; q) j9 B& z: S0 _% L% ?( u' D Y
9 Y8 q6 N( P6 @% S' A! N2. 將蛋打散成蛋液備用。2 K) r5 V0 e. L9 W7 y# M: d
" H4 ?, X: L. Y1 a' }& J公仔箱論壇3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 | I6 ]5 U( O) U% M: C' p0 J g
3 F! h/ ?1 z; M3 G' @2 qtvb now,tvbnow,bttvb5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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