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材料
& T2 P3 i+ ?+ Z3 x' B+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2顆
: o) M: x/ S9 [- g5.39.217.77小蕃茄.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V4 c% X0 U' K U* Z
檸檬片.....1/2顆
4 u0 k$ v) ]2 u' `公仔箱論壇豬大排.....500公克
% t% L! k& a# `# N5.39.217.77粗麵粉.....300公克5.39.217.77- E0 l' l/ n" d7 w# [1 u$ i3 R
3 p& q( s1 P" t+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q" L% l% g/ T& [& {' o調味料
& C3 G9 Y1 b& C9 J' K6 G" `0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2小匙
, Y/ Y% m3 t: ^- N6 ]( {7 A) @% j- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2小匙7 k& @5 `4 b' n1 i
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X5 K* c m4 {: P/ x
泰式酸辣醬.....3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t P8 p. s/ D
20度料理米酒.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q3 n) z0 T3 `! @, Y3 f/ e
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作法
^4 x& n$ ?4 F( `/ W- q5 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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% N# @* @0 j5 a/ a4 [' @5 [5.39.217.772. 將蛋打散成蛋液備用。
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3 \' }5 ^5 a; |6 n. G+ }3 l3 H3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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z# \2 s, e/ R+ X公仔箱論壇4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ G( m4 M5 L) B0 A
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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