3 G3 l. z1 ` m5 y7 z
材料tvb now,tvbnow,bttvb' O/ h/ C5 v/ f" X5 S+ h/ ~
洋蔥.....1個
9 Q0 n" I: P/ ^! o) [( F: U公仔箱論壇蒜仁.....30公克
9 s: y% {4 t/ F5 G" l% x1 E' y4 e牛脂肪.....50公克
- H% n3 n. O# L熟牛肉.....300公克
& V, _$ d% j0 H$ Q! v0 E3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....3000㏄9 l% g+ U$ {( k" d, ^# Q
tvb now,tvbnow,bttvb% B" F2 m9 \! d% H, q6 j
tvb now,tvbnow,bttvb( B. i# I* I! F2 E8 j l) E# i
調味料
. M% t5 {* }/ g1 q# L% Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
% y1 |: x X; S ^) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
! h5 ^( J2 L2 P6 }% ?咖哩粉.....1大匙
. Q4 U ~- `+ q) q3 y2 c; G# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 a2 R, Q9 a9 ]' X- _# {+ h8 _
3 F' V( s+ s) V作法" ^9 @8 j" W/ m( g d4 }8 G
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb* W' m$ o# Q2 v$ f/ G1 j( e7 o
8 U" b( t# ~+ n7 Q4 e公仔箱論壇2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。公仔箱論壇% j& Z. t0 `0 ?( N3 u% E
5 |; _8 S' ^' J7 Z" n2 j3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k: m a# a5 k2 v
% `" X. e: F& E, }$ r* V. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。& w9 n5 `& L0 h S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O% ?' D) V# ~1 r2 P$ Y. q
|
發表於 2016-1-12 04:48 AM
| 