3 M, D1 L9 s" B5 O6 P; x材料
+ d0 Q+ y; ~0 O" _1 [洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb" G4 [* _+ c% P! v
蒜仁.....30公克5.39.217.77/ j4 K6 ~- t$ L5 d5 X5 d
牛脂肪.....50公克
5 {9 J. [; V- l; V$ A5.39.217.77熟牛肉.....300公克
2 ?0 o2 j" @2 e0 ~6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....3000㏄公仔箱論壇" R' o |4 T* Y- f0 l9 E5 h& f
7 c; J5 y6 t4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s# E. b1 j- P& q% e2 Y8 A5.39.217.77調味料" `0 J; w, J/ X/ G- e
鹽.....1茶匙5 C: @. }8 x& p1 C* f
糖.....1/2茶匙
. h4 U# r0 S4 Mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P: @0 | x% n$ G: G* ~; \# {
: B1 ]& r: `0 V4 E: G9 E5.39.217.77
3 R: w+ p* }3 T: z4 H作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T9 Y( [8 Z3 L( M
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。4 R s3 D. _& ^5 j$ F
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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Q6 s5 _0 h& x0 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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) K" [% t$ M, e ? r8 O9 W9 Z4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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