6 S4 K3 l* |! h. z, m Ntvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb! E0 D. U# s3 t8 U/ d
洋蔥.....1個
' H* ~- D4 V" ?& j. K- ftvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....30公克
( F' b4 {+ \9 m/ J牛脂肪.....50公克
8 [* n8 q* v' l( h$ N% p3 Y: O7 a5 i5.39.217.77熟牛肉.....300公克
% z- `& [ \- z" P$ l. ]7 p/ M8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....3000㏄
, X( G4 ?8 t- O2 H0 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 ?. b. T( Q" N7 z2 X' e6 r
5.39.217.77. a0 E1 h2 C/ u7 Z Y7 l2 q9 j, Z
調味料5.39.217.77# T, i4 T2 D, |. V8 Q
鹽.....1茶匙
8 v. ~2 K: ?" r! C' d5 z公仔箱論壇糖.....1/2茶匙) K8 Q' E0 @- G2 t ]
咖哩粉.....1大匙$ ]; ?6 \+ P3 g" d- G; q3 T5 I3 M
公仔箱論壇6 [+ b) W1 x- f) h0 T1 s) z5 v3 s2 e
5 |- d; p$ c5 x1 R. j, P9 ^$ \
作法
+ l) d3 I) T2 n# d1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K9 b" k% g# L5 O; j7 L8 o$ x9 F# Z
5.39.217.77& x( r5 U" Y$ L/ l5 m
2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。5.39.217.77% R/ d! D, t' Z# P* G, k
7 k5 c1 J, \: O+ |' ~0 U3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M, G+ F4 s L( }2 O
% j1 w3 a- [( b) \8 x( Z4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。, S! d U7 D8 ^; E
% z4 P" q3 P6 M, t/ c9 P# K# ]0 htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-12 04:48 AM
| 