, J O) M: ~6 |) ^: R1 n材料
% f: x) f% w( l+ j- x1 E, N春雞.....2隻 I. k: K2 a7 M
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5.39.217.775 `, r* f) N( Y/ v0 u% d
沙律:
$ j( P A0 G5 M: @9 K2 D# s7 N6 k公仔箱論壇提子乾.....1湯匙
3 I% F6 Z5 `( O% Q, d* M公仔箱論壇橙(切件).....1隻
) H$ L! `3 r6 I1 ]2 }0 h2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏脯乾(切粒).....4片
) L. f/ q2 W0 _( f+ z公仔箱論壇初搾橄欖油.....50毫升
: K8 M# b8 }- E4 O6 atvb now,tvbnow,bttvb神石榴 Pomegranate.....1隻
$ r7 x' o4 \, u3 H5.39.217.77菠菜或其他沙律菜.....100克 公仔箱論壇" Z5 |4 ?7 O7 A
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調味
. d o" M/ v9 M, N5.39.217.77紅椒.....2隻
1 T9 z4 }0 L# Z" U1 g公仔箱論壇茄膏.....半湯匙
" ]4 v' X/ D# m* k公仔箱論壇檸檬汁.....2湯匙 公仔箱論壇( \0 ]* k2 B! i. I$ N5 V9 U" N
蒜頭(剁碎).....3粒 # Y/ t w5 G3 ]. T
乾辣椒碎.....半茶匙 公仔箱論壇) x: g1 C W" O% N, s% ^
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 + `7 r6 A o* |3 k; \5 \% M a
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: R+ f) @$ h- d- N: A/ y" J* `
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
& G+ p, v0 F# D! B3 ^" w. S# |芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 公仔箱論壇7 ^ B0 Y; v7 g4 |; u5 O: s$ o* r
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芡汁
- v9 F# `6 r6 ^1 D: a5.39.217.77鹽.....1.5匙
- K7 N3 y1 k# R0 z- z5.39.217.77砂糖.....少許 1 L# _. q2 h* ~' I
乳酪.....2湯匙
4 Q, f5 N3 \* ~. a; R; e7 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' P, @! b& d% S4 d# ]1 t8 x. q
1 D6 ^0 O! x; K6 H8 p( r5 |公仔箱論壇做法
, k2 D$ u7 X: u; t1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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+ m5 V7 `# P" O+ I! j R5.39.217.772. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb# S2 R6 s2 h/ ]. C$ ]' S* U6 _
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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m& z# k1 d# v5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。tvb now,tvbnow,bttvb6 M, u8 r3 r$ I3 t7 _: ~
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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