2 m8 M6 A+ I @ A; j' S$ T. D公仔箱論壇材料
8 C2 d( p9 v. o$ ~( ^8 C6 a" y- a公仔箱論壇派皮材料：
& d3 Z$ C; m; c' ltvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個
( i& V) q9 u$ r% Atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q4 D! R, t J: s/ F
水.....32.5g
$ ]* ^9 v3 \+ X4 C- }奶油.....少許5.39.217.77) w# N0 K! b2 k/ z
牛奶.....97.5g
! w9 m6 S* H; {! k% x公仔箱論壇豆子.....適量7 @/ ~5 D( |: p- U7 ?& h- o8 M
柳橙汁.....1/4個
: Z3 E, o6 E+ [2 Y8 j" a柳橙屑.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' X' v9 K# [0 Q1 O8 C
中筋麵粉.....160g
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* w: r0 C2 T. x# N" H4 @' z5.39.217.77餡料：
# w9 }+ p( Y! U# M, utvb now,tvbnow,bttvb全蛋..... 4個
6 P/ v/ B: k% w) q; Q3 G' Q白砂糖.....85gtvb now,tvbnow,bttvb, T3 D5 T N8 U# S3 X, J9 T9 u+ A
紅砂糖.....80g% [( G7 `0 e7 ^* D; m9 V3 @0 `3 }* H
杏桃醬.....少許
9 Y) D* C5 X) R5.39.217.77胡桃仁.....300g
( d" Q8 c# A9 \! X& x) s玉米糖漿.....100g
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作法
, R* r# C- A! `. o, k# vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。5.39.217.77# f) t; @1 ^2 ^! B" V
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。' v: y8 k& ~2 W/ Y7 w/ e) B
公仔箱論壇4 G P7 Q. l# M0 }- p' J, l
5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb: q: O- p8 e) m: u4 y, J- [
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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