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材料
! z1 u0 }4 q7 P5 Q" [+ v) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料：
$ Q% a4 J/ P8 J g蛋.....3個
6 ^4 G; N: q/ R$ Z鹽.....2.5g2 E G7 I& l4 d6 R( S# @$ l0 M
水.....32.5g公仔箱論壇. a9 t" g, Y' w% _/ @ J1 \9 m
奶油.....少許
j$ w, ?4 ^9 H: m) U5.39.217.77牛奶.....97.5g
+ t6 f/ q2 e* A# Y; Ftvb now,tvbnow,bttvb豆子.....適量
, z' l9 j1 i1 E" q8 d$ S# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....1/4個
* n1 B j, R2 d, s: s- @, @公仔箱論壇柳橙屑.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb+ h! K4 v6 C7 } u$ h' ]) u
中筋麵粉.....160g
; O) r5 m6 p# K( u3 a9 m6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 C1 [2 f; [- \8 r' I; W
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餡料：
$ S5 P/ V' z" F! }8 p8 @' K9 [tvb now,tvbnow,bttvb全蛋..... 4個
0 T3 X7 ?) P1 r5.39.217.77白砂糖.....85gtvb now,tvbnow,bttvb2 b% P2 o5 {) u9 k, C/ x3 q
紅砂糖.....80gtvb now,tvbnow,bttvb) f/ z" B! l# g% p+ Z
杏桃醬.....少許5.39.217.776 g5 g5 d0 M9 N% o+ j1 O" e
胡桃仁.....300g
2 q8 j5 U. j3 g. \6 c* M8 S玉米糖漿.....100g
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$ ~. O. _0 f* _2 Y1 l' [$ Ntvb now,tvbnow,bttvb作法
% r- p3 [: }# \4 o5 M! I( ~" Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。5.39.217.779 t- r1 t6 Z; v/ F0 e1 I! R
0 Y- F0 T/ k$ N1 Q: X+ Y* Y2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y* N Q% r. I6 }1 Y
! ?3 Q5 }- s0 k) R4 S5.39.217.773. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。公仔箱論壇/ i" D. h$ D. r8 _& ?
( q1 o# s5 W$ H, F/ b8 w2 N5.39.217.775.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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