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材料公仔箱論壇( l& r2 G6 w1 K! K* ?7 C% T
蛋.....1個. Z5 H! L( W& P
生菜.....1片5.39.217.775 G' ?' {; P6 c% Z! L- x5 B
奶油.....40g公仔箱論壇' r: d( |9 F* T+ J
鹽..... 適量
6 P6 p; c2 k9 p# }+ @. H9 gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....適量
+ e4 c T2 h- r1 V8 {: l洋蔥圈.....3圈公仔箱論壇# a- Q5 Y' T9 m# M
蕃茄片.....3片+ P6 d% C5 n+ q+ E
芥末醬.....30g公仔箱論壇$ z" T' {+ d8 o/ `2 s8 X v: ^
雞腿肉.....1個- O3 Z$ ^# Z( e5 [ m
塔塔醬.....適量/ J$ I- X# U4 {$ D9 H- o6 j( B
黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ Y2 A. q4 \0 }; D9 U1 e
麵包粉.....適量
, `( S' E* p* A8 p漢堡麵包.....1個
* `. s) I/ D1 f" |4 p公仔箱論壇酸黃瓜片.....3片
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6 \2 n0 i) T7 L7 J) }作法tvb now,tvbnow,bttvb" N* ]6 T) {+ \2 f7 f. R( b
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後，灑上鹽、黑胡椒，再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉，最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時，撈起瀝乾油脂備用。
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2. 將漢堡從中間橫切但不切斷，放入烤箱中烤至上色時，取出，於內側抹上奶油備用。5 ]( W! c/ R, y. j
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3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間，再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片，最後擠入適量的塔塔醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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