[西式食譜] 雞排漢堡

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0 }3 n& [5 @! b5 ~材料5.39.217.77( Q" ?/ ^/ x7 K. m- {/ k6 f
蛋.....1個) u4 f- T+ S( }# H1 K/ D( ~
生菜.....1片公仔箱論壇7 W9 _; N# X& N8 f6 c" e0 R
奶油.....40g
& o, j  m# |& U& K公仔箱論壇鹽..... 適量
- P) a$ c0 B0 Y# P% K: |8 ^8 P5.39.217.77麵粉.....適量公仔箱論壇* A; d0 c# z- Z4 v4 c$ \  b
洋蔥圈.....3圈
, I9 A! q6 i6 n  g. e0 ~& c" j5.39.217.77蕃茄片.....3片5.39.217.77/ K- H. }1 T+ X! v
芥末醬.....30gtvb now,tvbnow,bttvb, \1 |* I% q& c* m- X6 d! |3 P
雞腿肉.....1個
2 o# K3 n/ Q3 X0 m4 @+ B塔塔醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; I3 X% R4 Y, e" ~6 M
黑胡椒.....適量
7 a6 ?- o. v6 [/ ~tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....適量
( k8 d: @" ?6 C) n  G. t公仔箱論壇漢堡麵包.....1個5.39.217.771 U8 s/ ?' B: }. I4 m
酸黃瓜片.....3片- G/ j+ N$ \( u, n; m
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$ A3 {& O6 w' s0 {" ~2 P公仔箱論壇作法公仔箱論壇. N1 z$ X+ r& V6 @5 c
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後，灑上鹽、黑胡椒，再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉，最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時，撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇1 C" ^( I% b2 u9 R2 ~5 Q) ]% B

6 u1 N8 j% f) a& x2. 將漢堡從中間橫切但不切斷，放入烤箱中烤至上色時，取出，於內側抹上奶油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o* y& H9 |0 n* h: r
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3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間，再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片，最後擠入適量的塔塔醬即可。6 V. G" Q& ]1 x3 w

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