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[中式食譜] 雞粒豆腐煲

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  Q0 c. ]+ J% c( }, c- O. i9 |
水.....5大匙
) Q, y: {8 S! y! y: v, E0 w蔥花.....1茶匙5.39.217.77( r* q, [8 j3 I; H
板豆腐.....1塊
1 t2 `7 M7 |2 U& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳.....15公克
0 R& z$ Z6 x' o! R& d: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1/2茶匙5.39.217.77; l: }7 x; v3 D7 @$ S. w" R
雞胸肉.....80公克
6 y/ o& Q2 O! @; K+ w2 q- N2 [公仔箱論壇紅蘿蔔丁.....1茶匙
% @# J# z& r: X4 `, q太白粉水.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n7 i' l! A4 R0 u$ f

/ ?1 k! q: Y( d' @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% K9 z4 d" Y) Z, k7 z6 L
調味料
2 a* E! \2 e3 H: i! v* j9 f1 U0 `蠔油.....2茶匙" c9 b4 ?7 S2 z- m1 i
鹽.....1/4茶匙5.39.217.771 S; ^% C0 p4 a
糖.....1/8茶匙公仔箱論壇$ [: Y# E3 b  H: C

/ S2 n: t# S* |5.39.217.772 P& ]/ }% O% z6 T0 D: u
醃料- R7 |: `# f& C" D3 h8 Z, z
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I: x( ^+ H5 }% w3 a
酒.....1/2茶匙
. Z3 w8 O  _! C( ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d4 T; a  z5 k3 N" @+ j

" t& K) b3 s+ B( C; H5.39.217.77( E% U  B$ R" T3 y, o
作法5.39.217.77& a4 ~; t) ~7 D4 b
1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。
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8 M  C& U4 J$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
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