. u: y0 A' C1 _$ ^1 _" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( i/ _9 X3 E2 Y* |' `3 Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....960㏄5.39.217.77. n8 G/ a+ l5 S R" G) y! ~/ a% t
白飯.....6碗tvb now,tvbnow,bttvb s+ X9 O% e" o8 x/ K) J; d
青蔥.....3支5.39.217.77! |3 A6 S9 m2 c) _% t8 ]2 ]5 j
薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb0 Z% J8 ^/ X8 ^# c
蒜仁.....10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q6 y3 m! j5 v# D5 G# k( Q/ D
香菜.....少許5.39.217.77& [) R9 i0 J: R4 S E; y
滷筍絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d7 ]8 N6 I; j/ b7 i
市售滷包.....1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D( S/ z7 e* u" k' k
五花肉.....600公克
9 _: k h" @; w4 V公仔箱論壇醃漬黃蘿蔔片.....少許
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" N6 r% d) z9 |" T' h$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y3 X9 m4 X r; K
調味料公仔箱論壇0 P7 F0 H# {( A
八角.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb: @! a! q; i1 x: w9 I' `8 u5 i: Y
辣椒.....半支6 @: @) r# `) D
米酒.....6大匙4 v! {5 ~+ C& Y7 \
醬油.....360㏄* s/ M& n: `0 w+ t
砂糖.....4大匙
" k/ q" Y, u6 H5 N$ r5.39.217.77沙拉油.....360㏄' O, [: F) [. u0 D" C
香菇味精.....1小匙
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5.39.217.77 H( p& G$ m, @. L g- G
作法
9 t; U; Z+ L1 ^# [$ F2 m8 Z6 u1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
" H/ d/ ?: _, J& L6 }* s公仔箱論壇
8 R" w. o; V" |# `7 V/ h% J% a" z公仔箱論壇2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。公仔箱論壇2 A! G# |) B- w: A
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3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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4 A2 }; d. x' v' U, {, z" M. j6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, p, I5 F/ }2 f$ d! X3 r
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5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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