) o2 A; f9 b8 e7 t$ {7 B+ [材料
$ ` q' w1 x' ^7 l4 n: O/ \* {, [水.....960㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g0 Q5 U. v/ @. V0 u/ G
白飯.....6碗tvb now,tvbnow,bttvb9 z. @$ m6 D& q
青蔥.....3支
8 @/ Z& [" @' a" Q7 b/ ~tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....3片
* p: ]+ i2 ^: ?, `5 t公仔箱論壇蒜仁.....10粒# i9 I' {& \) ]
香菜.....少許
! o$ g8 B: R; L/ W( M" v6 { v滷筍絲.....少許
& v2 O3 ^7 Q% Q# Y1 Y7 Y市售滷包.....1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& ?9 Q. z. C
五花肉.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d/ a# O0 u2 D* O5 K! q2 r( H
醃漬黃蘿蔔片.....少許
! V! u) J' G/ @: S! z2 A; z7 `5.39.217.77公仔箱論壇) n; j* M0 ~6 U* P3 f- n
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調味料* x4 v: [' h* L: U
八角.....2粒
4 Q& E/ z* }% Y辣椒.....半支公仔箱論壇! ~: X5 R3 s+ Q8 f# S( @0 {8 x
米酒.....6大匙 u! y) P! L, S' t, _* A1 T/ i( f
醬油.....360㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {% _4 d6 j, O' T% R9 `9 U* u
砂糖.....4大匙
G5 x4 V1 U5 V4 r沙拉油.....360㏄
' X ~% |! c+ i! W8 N' \% w8 R香菇味精.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A& `; B, e( m; Q' b' J
; }! x; e3 ~% e4 E- c [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z% [# C. d9 ]% e" b% p( U5 Q
作法
* x/ J) H, y3 b+ U9 y1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e- l. v& }5 y6 R' r& f) {
! Q0 ]# R$ Q- p. w7 E9 o2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
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- c1 {1 J3 h! ^8 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。5.39.217.77* k, |! X# \- b+ }: @4 ]9 D
# W9 W. _3 P- F( u0 f( {+ \' ~公仔箱論壇4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。/ v% y: ^) Z8 s/ H0 Z6 K9 B1 h. q+ H
7 \: j) j( x% x# etvb now,tvbnow,bttvb5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
# [# m, J+ R" p- T4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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