, S+ w) M! g8 m# L; |6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77- \" C# |$ p1 W" e, d
小里肌肉.....3片
9 j- d7 q# A0 t9 Y公仔箱論壇新鮮鼠尾草.....6片
2 l, x( L( F# j% a義大利風乾火腿.....3片* `1 O/ w, ?/ D- Z
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調味料
% q9 [, J8 x2 ^蕃茄醬.....2大匙公仔箱論壇" j7 h% H. m8 M9 }( @* E
香草高湯.....3大匙公仔箱論壇: U. X+ @7 p- C' ~
無鹽奶油.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l) y+ I8 F | T- O
義大利陳年醋.....5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p# T- N! ?! K' T1 z
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& t- O8 R! o/ q. R7 S1 W% G3 p2 t公仔箱論壇作法
6 J3 D1 u" F! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。
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2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。
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, P( L+ G1 U9 a$ f3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。5.39.217.77& I9 r! z! z: Q( o% f, X
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義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！0 ?6 J: ~9 i& K3 E( w, }: q
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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