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材料0 e1 K# j& a0 I
春雞.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 @& M3 g* C) q- J
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+ n0 u% }7 V8 i% m0 x) \/ ^. u沙律:公仔箱論壇9 ]1 B( C0 }, k6 `
提子乾.....1湯匙
& o- h2 h6 F/ p* P# N- Ztvb now,tvbnow,bttvb橙(切件).....1隻
9 h- F4 d7 U& \4 G2 ~5.39.217.77杏脯乾(切粒).....4片7 c- b6 d- \# Q, Z. |
初搾橄欖油.....50毫升 公仔箱論壇* }! a7 {. ]7 _4 l5 j6 L- k
神石榴 Pomegranate.....1隻
( t, B* f4 {3 ]% K0 t菠菜或其他沙律菜.....100克
* V7 I8 V4 Z/ D' O+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ e( @( N" Z/ u+ O% W# q+ g# C4 H5 f! }
+ a; G- b9 a# o! E& {4 C. a5.39.217.77調味公仔箱論壇. ~) l% B, b+ ]# }* \! }
紅椒.....2隻
) _- o, M# i, ~& `& N5 N4 b茄膏.....半湯匙
( ]- o I# o. {檸檬汁.....2湯匙 H' t- T2 b" Y2 c ~
蒜頭(剁碎).....3粒 5.39.217.773 Q/ W, {: [/ v% k1 h
乾辣椒碎.....半茶匙 5.39.217.77# t& h5 i( ^% {. _
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T+ j% _+ Q/ p
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 3 G9 o" K$ W8 A! p$ ]
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
3 P! b7 u1 J4 L' \0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H1 t) U! @+ k4 I ^
鹽.....1.5匙
; H2 ^7 ~1 H. }" |/ d: g公仔箱論壇砂糖.....少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 d3 M% V1 s+ I; [6 Q7 P) |
乳酪.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w, @: t1 q, p! h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |. U, n+ z- n: B2 S
' c0 A4 Y& W4 _做法! z! S8 b: |! f8 o$ E1 r" g/ ~
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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/ K& I" j6 d! w% _" P3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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* Z# _9 G! f1 `6 I2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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+ Z' R# u$ E! |4 |! [tvb now,tvbnow,bttvb5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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