公仔箱論壇 V! j" ^0 a; P; Q
材料
& ^$ X8 ]# T: N6 g; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料：
# W4 ?7 }9 W! b* |4 G5.39.217.77蛋.....3個
% j& S* X/ |- t9 H& X5 y鹽.....2.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h. _+ L# F& B0 t
水.....32.5g
) F5 F; w- z; a1 E3 }奶油.....少許
" ^/ y; v; K/ l, m4 ?# htvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....97.5g+ {$ N7 {) b5 [1 f1 }
豆子.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 X; H( `' d# q) O0 \
柳橙汁.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m: |; o7 h+ G+ S# E( j
柳橙屑.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u8 C3 I! b. g
中筋麵粉.....160g! s8 ?9 C! y ?
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餡料：tvb now,tvbnow,bttvb5 e% K3 Q ~8 R$ W
全蛋..... 4個
( u. t1 W1 N% |2 u6 n" Rtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....85g公仔箱論壇3 }0 W* n/ E1 o' O
紅砂糖.....80g
" p& H0 K9 c' e% ]5.39.217.77杏桃醬.....少許
1 h- `+ V+ |. ^5 T公仔箱論壇胡桃仁.....300gtvb now,tvbnow,bttvb9 ?2 ?8 }! W0 U- H# i* A# I
玉米糖漿.....100g4 c( z4 E9 B) H: j
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作法
" i4 N, E0 y* s$ f1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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) p# F v# C$ l) Q公仔箱論壇2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。$ `& ~% c5 l# y; o% t9 e; f" \
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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9 f* N) K% U+ e$ ?' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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