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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 J. f3 j2 B9 @
派皮材料：
# {3 m5 x- i6 U/ O蛋.....3個
7 @! h. V% k4 n5 b8 b: Q公仔箱論壇鹽.....2.5g5.39.217.77( P0 K$ z& X5 L$ L! m" c
水.....32.5g
h) F& t0 G1 `1 n3 o2 I奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^1 }1 z) Q( _1 J; [- x- D3 c
牛奶.....97.5g公仔箱論壇" d3 f1 O* @$ n, v1 Y
豆子.....適量
5 c7 B' f& Q$ p6 }5.39.217.77柳橙汁.....1/4個$ Z# t# X- G/ Z4 H9 O' B
柳橙屑.....1/4個
% ~; h9 E, {8 ~: F公仔箱論壇中筋麵粉.....160g
) K$ q* B4 Q8 T& a* n$ O5.39.217.77- t5 F5 E6 y. {1 W; [( W* |) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 y+ a1 Z* E% ?/ i) f
餡料：
) S4 x* ^ v; C, @( D4 Y2 \% J全蛋..... 4個
$ Q, }7 e3 `9 ? A( ~; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....85g5.39.217.774 c7 A* s3 _" A
紅砂糖.....80gtvb now,tvbnow,bttvb' R& a |' A. B9 P
杏桃醬.....少許
/ u; X8 O6 P; }2 U/ w4 b/ B7 {胡桃仁.....300g4 V# M+ y4 Z3 `! J* @" v- w- F
玉米糖漿.....100g
4 r5 x; ^5 D$ j! L+ N公仔箱論壇
; N k8 @$ O) T i6 M% r6 B5.39.217.77; {, a# j0 V+ U% O" z4 d, V. C p% q
作法
5 V- X) Q7 b2 z/ I1 I& ^' y1 ?: v公仔箱論壇1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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& u1 e! F% H1 }) C I! f8 S! G2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W+ F+ k7 e' Z1 Q7 _+ q$ K8 Z
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。5.39.217.773 V% t, i. C' ?$ g5 _) N, h9 C
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb/ e: K9 P* {1 T
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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