返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 雞排漢堡

% D# O7 o' m, t; H0 p
材料
; l0 G  g; ?  H4 w2 T/ \& x. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1個公仔箱論壇) S  c- H8 V; A- x9 W1 {
生菜.....1片
9 [( B0 p9 C2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....40g
8 z! c$ E# A8 ]& v9 H公仔箱論壇鹽..... 適量  `/ r. \3 ]! Y# w1 S5 v6 l0 W; C
麵粉.....適量" O. j' o7 x  y0 H- c0 U
洋蔥圈.....3圈
- _2 j, A% N$ P: v- Y$ r( e蕃茄片.....3片
: p; b, u, E1 \2 w$ X+ K: _& Wtvb now,tvbnow,bttvb芥末醬.....30g
) ?( c! N0 g9 a7 k雞腿肉.....1個公仔箱論壇7 X6 a" [% N: r6 _
塔塔醬.....適量5.39.217.77" A7 R# V, g0 p  i  g/ E$ t) {
黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ Q" c: D4 ^; l+ j
麵包粉.....適量8 u" s4 P* y" m, V* v5 G
漢堡麵包.....1個5.39.217.777 x3 _. R  X1 F2 _- g
酸黃瓜片.....3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s* _4 j, k, t( A* ]  A& I

6 H3 d9 y% N& K, `8 }tvb now,tvbnow,bttvb" C9 ^" B9 ^& G. l, n3 |+ J
作法
$ Y" {: u. k& L5 S: I1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇5 _2 {' p8 S( h2 m' ?# m" n. Y3 C

  \. b8 A5 x  x  y- b( Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K3 B2 N3 n" M% E* i& A4 R8 Z( [
tvb now,tvbnow,bttvb  l1 t9 ~8 O; }
3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
! @% }3 K5 d% S# S' N" q1 B& Y, {( A* p
返回列表