[中式食譜] 雞粒豆腐煲

nt1972

2 O5 m7 B7 o: k$ c- K8 J3 g/ B" `" a! Q材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f6 i# d1 o9 R0 k
水.....5大匙
! Q$ x1 G, j0 \公仔箱論壇蔥花.....1茶匙
$ M, w  e3 d, `1 ?- x3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....1塊
; P! X9 K9 I4 Y5.39.217.77木耳.....15公克
1 Q6 p7 _3 [, c) F: [7 X' z- L5 W公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙5.39.217.77, l) U# ]! P# W6 m; j+ ]9 m
雞胸肉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g8 J; M$ n8 M9 I. s) O
紅蘿蔔丁.....1茶匙
$ Y; O: P- O( n6 \3 ~( F太白粉水.....2茶匙
' T3 x& i8 F! ^0 Z1 Utvb now,tvbnow,bttvb0 x/ S2 B$ Z" |/ t: @- S- F$ g8 L
( s$ V0 k2 G% ]4 S& K; U
調味料7 S( R& Q7 t1 w; C) u# }  r1 z
蠔油.....2茶匙
/ f  j1 m8 Y3 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?% ]8 m# `" w( e: O1 Z8 v  M
糖.....1/8茶匙
$ |: ^3 z  I& o. ]( u) [3 e/ U5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) \# r' |; I! D
5.39.217.771 d& R4 A1 H( w" _
醃料
, x; _2 i% D- }6 H9 G* L$ ]5.39.217.77鹽.....1/4茶匙
3 g) C8 G  r7 C, N0 r/ b8 S/ y* [tvb now,tvbnow,bttvb酒.....1/2茶匙
! \+ e" v7 b7 X' |+ G太白粉.....1/2茶匙
6 e) b9 j0 s) n- p# P. H5.39.217.770 X/ C# z5 c  r

( l2 x% T& t, |" y+ v作法
5 O- A+ l+ U+ {: ]) j) Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 板豆腐切2公分立方小丁；木耳切小丁，備用。+ l; }% T; J" a; a: W) v6 p
8 `) M) H7 |$ B' s
2. 雞胸肉切丁，加入所有醃料拌勻靜置，備用。# E5 Y- `$ N+ T. Z. C2 }5 @

. C/ A( P+ @1 r/ W! x7 M" M: h3. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白，再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾，再以太白粉水勾芡拌勻，起鍋前撒上蔥花即可。6 l/ M! D( w; s# O1 Q* f/ E* @

% f0 c6 n$ j# n. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。