' b G) { B STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h" b7 j1 w9 R: B& v* J" q0 m- h, F材料
( s, I$ [0 p% X3 k1 Stvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克（去皮）、蛋 1隻（拂勻）、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升5.39.217.77( ]7 C# A/ h. Q8 l, l- z4 a
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb; H5 G3 C$ s/ V% c' h: c
淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升
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8 i0 f) x6 j' g2 p% f! ]/ }5.39.217.77
# @0 v) M4 l! J# |0 a4 H% u) Xtvb now,tvbnow,bttvb做法2 ]" J% ~. }0 \2 s- b0 C
1.將冬瓜切厚件，海老切粒。
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, R* S+ s `+ u5 h% b/ A1 a# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將昆布及水放入煲，開大火煲至見起泡，即加入公魚乾及木魚花，待滾起即熄火，倒出隔起渣成高湯，公魚乾留用。5.39.217.77# Y* V+ N! B2 P% P. L) l& r8 \
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3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。
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4.將冬瓜放入高湯中，放回公魚乾，冚蓋以細火煮 20分鐘，加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻，再下葛粉水及蛋漿略拌勻。
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1 b0 c* A T+ N9 U3 P+ d. y2 Itvb now,tvbnow,bttvb5.將冬瓜上碟，淋上汁料即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 K7 J$ _4 U& i
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發表於 2010-6-2 06:51 AM
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