咖哩蔬菜5.39.217.77! @/ M' @5 A9 N# N
材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 ]$ M. z/ _# i; b. b
紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克公仔箱論壇+ s) J9 J3 L" ?: a+ ]6 j! Y
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
% Y! T+ P8 H/ c做法：
2 ?0 t1 ~! ^# z1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。5 A+ R8 c; u* O A4 f
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W6 m0 M9 }6 w* w6 u% F# U C1 M
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。5.39.217.77 V/ \; ^7 s0 E% ]* L
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五色蒟蒻公仔箱論壇6 M) E# g6 ~+ x, F H
材料：
* R9 u* ?) A. ~, @* C' Z, B/ l公仔箱論壇紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
3 J$ m/ _1 F. ?, V調味料：
1 k" m) |+ W& E$ y. R B- ntvb now,tvbnow,bttvb醬油、酒各4大匙
" D) U0 k0 A, i- N7 @& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 E* ^; K9 ]6 k8 H
1、黃豆前一夜要先泡水。tvb now,tvbnow,bttvb! ^% s" }' Q6 j: Q, n! T: S
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
L& a$ D$ o' K3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V6 m: D# T! P) j( x- X6 Z
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。5.39.217.77; v2 N9 P, Q9 w
5、全部材料煮透後即可盛盤。* V" x! O% H& k2 K3 e& N
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牛蒡金針湯
4 l g1 i" o( _( @- b3 I材料：
. h7 j7 T& m2 {8 [6 ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克* u# v5 w8 W0 r2 ]+ M# C- @
調味料：, X" ^3 \1 u0 r: B
鹽、味精各適量、水5杯tvb now,tvbnow,bttvb6 f0 k# V/ A$ [. f
做法：
$ W* y; k, c( T1 f" J9 n, I公仔箱論壇1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" v; h' }$ { \0 ^6 B- L3 d
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 e! ?- Q( v6 d
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
# U9 t" y. q S) V/ h% ttvb now,tvbnow,bttvb4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
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紅燒蒟蒻筍
- O/ o0 C1 h# s4 [ {- L `材料：
( [3 t6 c5 R0 `+ a2 `2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
: c! o7 n; k+ B0 K7 N# Z @調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ V8 c. _$ f
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb0 e2 _! S/ V5 F6 C2 `
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J" ?( c& c. [! R
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。
$ A7 ~8 U( z \" N5 E) U- C公仔箱論壇2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
! s6 n( ` H" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。5.39.217.773 a) C. V! S2 n; R% U
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冬瓜薏仁瘦肉湯. \) p2 l7 B0 Z" ]! b3 N
材料：
3 p' p2 ?4 |$ |6 }- M+ }1 A$ Ytvb now,tvbnow,bttvb冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片9 i$ Z; V! \6 V( p, N) S
調味料：公仔箱論壇# V: Z0 E. o# Z1 G" b! O; q& x
鹽少許5.39.217.77# `( s B" G0 O9 k
做法：
3 F8 V2 k0 U# k, [% X3 V公仔箱論壇1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。' T8 C8 t7 K3 d% e; V4 a
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。5.39.217.772 X l/ J& S6 |! i; L+ S
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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