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[甜品] 馬蹄綠豆水晶糕

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) J" e  L/ s0 B( q材料
2 _9 j6 \0 k# q( {" _0 L. E綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯
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3 `4 h1 [/ ^, N+ F. p做法
, j# c$ @' }* z1 b: ^5 P; p& Etvb now,tvbnow,bttvb1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋,用菜刀拍碎,再用刀背剁幾下後盛碗內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l+ t  P  x' C

+ i( }& n  y$ T9 X公仔箱論壇2.馬蹄粉加 2杯水拌勻,然後平均分為兩份。. J5 [4 O, a# [; p7 Y
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3.煲中加入剩餘的水,放入綠豆先用大火煮滾,再轉細火煮半小時至開花,然後將其中一份馬蹄糊放入內,快速攪拌並煮成糊狀,加糖調味,熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。
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  ]  ^: O( M! \; h5.39.217.774.在糕盆內塗上少許油,倒入綠豆糊,再加入馬蹄粒拌勻,然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時,取出攤凉後切件即成。 0 T# ^5 k' J. L$ \  W9 ~( U

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学习了。
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