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【材 料】
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- T( o/ v# ]# `7 x% k0 qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥 150公克% U# M( \7 V4 I" B$ a
洋蔥丁 100公克
6 T1 B) U: f! t' d- m; E2 c( x1 L絞肉 100公克公仔箱論壇3 S4 V& p1 m: `$ o, W# E) a* L
豬排醬 30公克公仔箱論壇! F$ ?! a5 v0 O* n3 c
沙拉油 適量
% s$ ^2 a. \$ W7 ]3 z2 b1 L+ E+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 o6 I+ k6 u* z! R2 k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R# U8 h3 s: `' c4 p; G1 Z7 |6 X
咖喱粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u" M$ B9 G3 A4 I) H7 `
細砂糖 10公克: u( w" S) y5 i$ O' _" Z9 t
鹽 適量
! v7 J8 a! Q( k, {5.39.217.77白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l( R. S, a {5 h
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1 U) e! z7 F0 q0 D7 h# [, |2 y2 j【做 法】
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8 {# P4 Q% |& E: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
0 p1 G5 v M9 \3 a3 w M0 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i9 G) b5 C: x! g7 u& C( b. N
2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。; D; G" Z: H5 r2 o) d- T. ~% X( ?
" U5 R1 ^; d3 l; n9 e) L9 \5 {; I- P3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% ^8 q8 u' b7 ^
; a# v! i6 ?% D+ t2 l2 _$ F2 K: D4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D% V: }# ^1 G0 d4 \0 d) C5 k
) [' ]. P. \! j$ B \5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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