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Y1 W- g+ N$ ~; x公仔箱論壇菜谱名称：金牌扣肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \7 Q$ n3 I3 f+ u A
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所属菜系：浙菜
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4 H* t8 I& I1 c; e$ {- J/ M/ }! `5.39.217.77制作手法：蒸
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菜品口味：咸鲜
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菜品类型：热菜tvb now,tvbnow,bttvb/ S$ c2 s0 A* L' n$ G% F' r
) {% c5 l2 H# _公仔箱論壇制作方法：原料
( `4 d9 r" b1 v0 E F; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t4 u% f0 M- p5 U$ J五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量tvb now,tvbnow,bttvb `& @: H% _9 p) A' q8 ?! @
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调料
2 ?+ ]2 \9 ~4 |: G) M" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O) g' b. I& t( [公仔箱論壇酱油、糖、味精各少许
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制作方法
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+ I" Y# D2 H" g9 R) E1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。公仔箱論壇- v: F$ {8 a. ?9 d5 x3 w
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。' J7 @( R% U) x% l& Q' i
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。, A) F5 U* z' x6 ]2 T# p0 I: v
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特点5.39.217.775 y$ |/ O. o$ n1 J& L
0 {( \7 b. r' u D( v5.39.217.77霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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