材料：% L: F _ F7 T' q$ F
雞翼 2 磅tvb now,tvbnow,bttvb% w6 k' v; m! t3 @6 s+ _
醉汁 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 Y8 O# d" X8 f7 w+ p* E
魚露 1 湯匙
" j1 x+ ^, ?! a+ L# |公仔箱論壇紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {) J) `. h3 H$ u! z
冰水 1 大瓶tvb now,tvbnow,bttvb, R7 y, |8 f6 [" I- S, b
冰粒大量
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制法：
5 l0 A# o$ @" r+ ^- x% ]5.39.217.77(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；公仔箱論壇8 H/ k. q. |. H% M
(2)煲滾熱水；1 |7 n( H+ N q* W( b4 k' e
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；: r1 g* L! s6 X8 Z
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
$ L- Y6 L9 v$ k% F1 r# A- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)待雞翼的心也冰凍後；
/ D/ T3 N# E. L, j! o/ O9 ]* X(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
; P+ k7 @! n! R公仔箱論壇(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; V/ y/ l8 j" e& N; ]% ]
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；5.39.217.779 V0 x# ~, c9 l6 w
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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