材料：tvb now,tvbnow,bttvb: f4 T& R9 `' g* {; c
雞翼 2 磅
1 A* H. k1 Q, m+ |6 z4 f9 u醉汁 1 支
9 N% S3 H) ?1 k魚露 1 湯匙
, W4 H4 o" D' T. G$ j# p公仔箱論壇紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）tvb now,tvbnow,bttvb4 J4 x% X1 u/ F
冰水 1 大瓶
) {0 @! b: {* e4 ?* q0 i4 x, [+ w公仔箱論壇冰粒大量
; ?6 u& C; c) U* P5 D' p- btvb now,tvbnow,bttvb
, N6 q* w& J' ?$ Q, p% J) e; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
! ^3 l: @' K/ H- T(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；5.39.217.777 u5 `, U4 G$ O( s/ r& U
(2)煲滾熱水；
3 c% s' F* T s2 ?8 ^+ Y7 ?(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
) V# C/ M( n7 o3 `3 E1 l. d(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；5.39.217.77: Q- z6 D* r' }( j
(5)待雞翼的心也冰凍後；5.39.217.77, f4 J0 e3 ]# j1 A$ H; g- p
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；tvb now,tvbnow,bttvb( G4 ~# E9 A- j0 O- b& W; }
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
, _2 g, R9 a0 M- {& L5.39.217.77(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
. s8 W. C( ?, Z Wtvb now,tvbnow,bttvb(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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