材料5.39.217.77; |2 W2 X( L! g
鯰魚柳 400克、翡翠苗 150克、鹽少許
. s% A$ y8 F# d, j# [7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a8 B+ j! h% Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料5 v! S3 \& E0 Q+ E9 v- V1 i
鹽 1/4茶匙、粟粉/麻油各 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉水 1湯匙5.39.217.777 c: [; l, @- x3 F* e
) a! m2 a& Q: F+ ]$ q公仔箱論壇柑桔醬汁
; T& ?" l0 j# P3 m5 w柑桔（已切） 6粒、鎮江醋 200毫升、片糖（切碎） 220克、生抽 30毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s( f7 S4 g( Z# s/ `. A4 W
% d. c i2 E! K# ]. ]. G7 O" Wtvb now,tvbnow,bttvb
9 D* R( R, G5 x, { s, s7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法) H. X8 q7 X1 T* R5 b
1.先做柑桔醬汁，瓦煲內放入鎮江醋、片糖，用中火煮至糖溶，加入柑桔，煮 20分鐘，加生抽煮滾後熄火，待凉備用。
3 P, P" D( Q9 ?8 H7 W7 L公仔箱論壇! z0 p% N% @2 C- C
2.另備一鑊，燒熱下油，下翡翠苗，以大火快炒，加少許鹽略炒，盛起先上碟。公仔箱論壇: g/ S( ?: e7 \) C' e3 I
公仔箱論壇* o$ a/ d" T7 j0 c* `7 F' D
3.鯰魚柳切件，加鹽、胡椒粉、粟粉拌勻，加入麻油再拌勻。公仔箱論壇, A+ s- ]8 {3 ]( Z
( Y/ k) ~1 ~$ |7 C, i5.39.217.774.燒熱鑊加油，放入鯰魚柳，先煎魚皮那面，以中火煎 1 1/2分鐘，再煎另一面至金黃，排上碟。
3 V) m1 _$ V) e- v$ L$ ^+ r5.39.217.77
$ u2 T( y0 N, g( j$ u' s9 N9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把約 100毫升的柑桔醬汁回鑊，加入粟粉水煮滾後，淋於魚上即成。 5.39.217.779 t: p( X+ n n0 @6 U
|
發表於 2012-2-3 05:58 AM
| 