[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

zactlion1899

材料  5.39.217.770 K7 S. o( V5 L& Q
  2磚豆腐 100克雜菌
) q( p7 W4 x2 l' v+ H! \! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350克泡菜 250克肥牛肉片公仔箱論壇+ s! N% ]; g7 y& l5 \3 x
50毫升清湯   
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  少許韓國辣椒粉    5.39.217.777 j/ B# x* N4 U9 y2 K

& ^, W" [6 c8 H& d6 c0 u  z* [做法  + m' y% w. K3 h, \  m! D7 `
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
, ^' x& {2 t4 G* C2 F  ~公仔箱論壇2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。