【材 料】 ; {6 d, L2 `2 ?. M
排骨 300公克 5.39.217.77$ k! T" b# p+ j; G# T8 ~& V
黑豆 200公克
, _3 L6 j( F0 ^7 |, Z5 }6 ]! E- o$ Y洋蔥 1個 5.39.217.773 s7 M) z4 W8 g
大蒜 6個
& y( v) I X! |8 m. t月桂葉 3片 公仔箱論壇' e- l( O- _( u# r4 I- j( Y5 \$ i5 |
紅蘿蔔 10公克 5.39.217.77) [) v3 O2 _ w7 Q7 z. C. q
水 1800cc
4 ?' i' H' u; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~' D/ D! l4 ~4 T
【調味料】
9 d3 k8 Q( t$ Z( v$ H/ y6 y- `鹽 少許
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【做 法】
' p2 I3 R7 v& f" qtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K, ` a3 B+ u) d0 g* p
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 ! r7 U9 L$ b' T2 U) V$ M& v
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 5.39.217.77# W% |# n% g; c T" @1 r- {
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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