[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】 5.39.217.77) Q. i& H: {/ w+ A  X4 n! u
排骨  300公克 4 B+ `. O7 H) f" A% w! y% l% ?* ~8 |
黑豆  200公克
* N0 }( P' [! }* o5 c' |1 F9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1個 # x2 B0 w# r. ~$ b' ^  T) c
大蒜  6個
3 Z# K9 Q" [' A3 f& S/ ]0 ]1 J公仔箱論壇月桂葉  3片
, x* g1 k, p: {( U% G4 ?* W0 V: b5.39.217.77紅蘿蔔  10公克
. H9 H: g& v# I水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `" X7 a# [' b6 O# k/ V( w; E

2 v$ {6 q# t* s: R5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇, k5 {. r9 H3 j, z' x  ^) R1 o; f- i
鹽  少許 5.39.217.778 Y2 d  u3 p9 O. Z) `4 X% Q
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【做　法】 5.39.217.77- B+ j8 m% b. I) r1 z% C
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
2 Y. h$ A2 F: f2 ^0 u* M2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
5 A6 G; u6 Q! N4 p% o& L% E. x: O3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, X; C4 k4 ~4 K" w* o
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。