" v6 i1 t7 u' X3 A$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 m4 J7 G8 Q1 U1 ^1 G$ L) F$ q
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【材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V8 q7 J# J; d \
法國鵝肝 1件
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日本米或珍珠米 1/2杯5.39.217.77. m! J, G+ D- R9 X) C( v. E5 @
麵粉/黑胡椒 各少許
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6 e5 X% W1 R9 u/ `【作法】：5.39.217.770 e# ?$ R, k. E N
1. 珍珠米洗好浸1小時，置飯煲開始煮飯。tvb now,tvbnow,bttvb( ^) L& u2 U6 R3 H
2. 鵝肝解凍後撲上少許麵粉及黑胡椒。5.39.217.77: y, H/ ^! W/ E+ U7 H* } a; D
3. 以中火略煎鵝肝後轉細火，煎至一面開始有血水滲出，轉煎另一面至差不多時間後上碟。
* l! m g( |; h4 t9 |2 w4. 洗鑊再起鑊煎雙蛋，一面熟即可。5.39.217.775 y, Y2 r z1 X& {- Y$ B2 c
5. 飯熟至飯碗，放上鵝肝及雙蛋，趁熱搗碎鵝肝及雙蛋，撈勻至每粒飯均霑上蛋汁及鵝肝後即食。5.39.217.773 C. A" A% [5 y, {$ b. m
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【其他】：
' M7 j7 j( W9 U' h- Ktvb now,tvbnow,bttvb想更有香蛋味，可用日本蛋。吃時一定要趁熱，否則香糯味大減。 |
發表於 2007-10-23 01:08 PM
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