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[西式食譜] 銅鑼燒Dorayaki

材料
  I) C* y. g; P2 C1 utvb now,tvbnow,bttvb糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙
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; q( O+ t2 Y, ?4 J9 A( R) d做法
7 ?5 E% ~2 b4 B9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色,加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿,備用。公仔箱論壇* K1 p6 I% _9 ?" J

3 T5 y9 ?$ H- l. V3 [tvb now,tvbnow,bttvb2.麪粉和泡打粉一同過篩,加入蜂蜜蛋漿後過篩,蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘,備用。
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3.燒熱平底鑊抹上少許油,加少許蜂蜜蛋漿至鑊中,煎至整塊起氣泡,翻轉另一面煎至金黃,盛起備用。5.39.217.77) P7 Z! [, ]0 J! S( R

' \+ ^* J" y- P" Q5.39.217.774.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。 4 a9 Q; @0 h' h3 J* b  ]
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