[美食介紹] 江瑶柱 - 冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

马来西亚

功效：
1 H, ~) Y3 L3 f0 {" R公仔箱論壇本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 江瑶柱tvb now,tvbnow,bttvb& k+ `' K: g/ Z2 d5 \$ ]

0 U  W9 X2 y, i7 v( q公仔箱論壇材料：
' p$ U0 [* {3 d$ X公仔箱論壇冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。0 c' @) N$ R. P5 B2 F
5.39.217.77" T9 n* F% D: J( A
制作：
3 n4 D1 q& C: E+ }8 o% C# y, o! p①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
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②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。