[美食介紹] 鸭皮菇丁

马来西亚

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I4 {5 i  ]% r- M; `9 N% }

6 j! X( x; {' F鸭皮一块，洗净摘净细毛。南瓜一小块去皮，切丁，鲜蘑菇洗净，挤水切丁。蒜苗两根去皮洗净，切丁备用。公仔箱論壇" i3 \- R( ?' O. ^. S0 w6 P

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制作：5.39.217.77) ~  `1 k% u# e" z

3 [0 J6 n& ~  s2 o7 O/ H2 q# ^1 J; d- xtvb now,tvbnow,bttvb锅烧清水，加料酒，玫瑰露，水开后入鸭皮淖煮十分钟，取出鸭皮切成丁备用。锅倒油少许，开小火，投入鸭皮炒尽水分，并鸭皮略出油，加入酱油，翻炒至酱汁完全浸入鸭皮，下南瓜，菇丁，点清水少量，直至南瓜软烂，大火收尽汁，下蒜苗碎炒出香味即关火。
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特点：5.39.217.77( r- f& ^$ F) j

3 C5 q9 `; j1 B$ m, e0 f. G) Qtvb now,tvbnow,bttvb酱赤浓香，鸭皮筋道。