主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、tvb now,tvbnow,bttvb$ B: X) B( U$ W; C# K
}$ G+ o2 G4 z% U5.39.217.77配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣
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( u" j" F( i! K1 q, \+ b( U$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉5.39.217.77! q* l8 g7 `6 F+ f
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. d' Z7 [5 R* u* ^: Q7 Mtvb now,tvbnow,bttvb一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.公仔箱論壇; p o: _) h$ G+ A
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二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。
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8 Z/ y! c$ x- d3 ?& h* ftvb now,tvbnow,bttvb三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。公仔箱論壇0 L+ @9 t3 B( ~0 Y. @( Y
3 F) Y7 j6 v9 U9 y7 Z公仔箱論壇红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。4 a' C p* |' l8 G' h: j2 h
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四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、tvb now,tvbnow,bttvb6 |. J/ {0 u: s+ w* `
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酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I2 y+ O3 Q% E' [; D
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最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。
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' S F1 ~5 H* T: ^' O \% e, c5.39.217.77五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，
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盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞& B) W" p" m" a7 l
6 o" h( ~0 p5 x4 [公仔箱論壇到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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