[美食介紹] 玉米白萝卜煲猪筒骨 ， 描述： 健脾益肾，消食除烦，润肤增髓

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　　猪筒骨因含有大量的骨髓，煲出来的汤比较肥腻，所以一般大众选料时会挑猪脊骨或猪扁骨为多，但偶尔食之，有补益增髓、滋润调燥之效。今天我们选用甜玉米和白萝卜搭配猪筒骨入汤，可减轻骨头的油腻感，清甜可口。煲好的猪筒骨肉质软嫩，如用吸管吸出骨髓精华，味道更是一绝。公仔箱論壇! C/ Q% g& B- T5 A

. S8 n" ^  `/ M+ W1 `5.39.217.77材料：
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　　猪筒骨：600克、玉米1条、荸荠（马蹄）：6个、红枣：6粒、白萝卜：1条、姜：3片、水：8碗(3－4人份)
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8 H3 H. I1 {3 h, T. Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
, ^/ b2 X# I7 ~1 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；公仔箱論壇$ ~3 I+ m( P) `
　　2. 白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮；5.39.217.77) O' {% Z. M0 k( K- k* N# L  p
　　3. 玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! i) I" P! S7 e5 k8 H  G
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \) b% D) |& I& o4 C2 ?7 w1 V. H
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　　功效：健脾益肾，消食除烦，润肤增髓。5.39.217.772 w( n2 q. U+ j+ V) @% ?, t

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0 P! t, r* C8 h5 t3 y8 P  U4 L公仔箱論壇　　1. 甜玉米可选黄白相间那种，包甜。# W7 [' m3 @$ c* A  v
　　2. 喝汤前，先将浮在上头的油脂捞走，以免影响口感和吃下太多脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb$ q( ]1 `$ |' a2 f. a/ X$ z+ o
　　3. 用玉米煲汤记得要连玉米须一起煲，因为玉米须有利尿降压的功效。煮熟的玉米虽然损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性，因此记得一定要吃汤渣哦。