[美食介紹] 莲藕花生猪脚汤 ， 描述： 宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老

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莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的“三角组合”，让人幸福温暖的美味。公仔箱論壇% {8 C% P, H+ t! F& i! }
　　材料：公仔箱論壇1 b( M# u0 t6 d& c: R+ U7 x. S7 U) N- j
       莲藕：4节（约500克）、猪脚：1只（约500克）、章鱼干：一只（约60克）、姜：3片、红枣：4粒、花生：一大把（约30克）、水：8碗tvb now,tvbnow,bttvb( \3 {6 }; ~5 V
      做法：5 d3 F% Z% A. O5 E
　　1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；tvb now,tvbnow,bttvb& P8 B0 {+ D" [/ p9 O- c
　　2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；
$ j& }, U; t" x* S公仔箱論壇　　3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；
8 g& [9 M  V* R7 O5 \; X公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。公仔箱論壇1 Z2 p+ p4 a) L9 m3 s; g% K
　　功效：8 {! f3 `& Y; }0 y& D3 c
　　宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。- i- p  n1 A; a8 A
      ●靓汤心水公仔箱論壇8 e1 a! f- ^2 V7 f$ a
　　1. 猪蹄杂毛很多，可以汆水后再用拔毛钳去除，比较易脱。tvb now,tvbnow,bttvb6 w) a% F4 W/ }* j9 O* d/ }
　　2. 一般肉色粉红的莲藕煮熟后比较粉甜，适合买来煲汤。公仔箱論壇4 s) [4 Y% E! P  `5 B
　　3. 临睡前不要喝此汤，以免增加血黏度。由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能过量食用。作为通乳食疗时应少放盐。