清蒸武昌鱼的做法
* H( Z4 t, c+ u# r7 |清蒸鱼---孔雀开屏
% Q ^. X' p% }* D: N 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
4 V* w; Q0 P& B9 M9 ~' }公仔箱論壇 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。+ g6 Q8 j: r4 ^3 V+ m
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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6 B- g- H+ m/ }; N0 s7 T3 K摆好造型，淋一点料酒腌一会
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$ I+ F) N$ Q: J- b. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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) O4 ~' v/ B( `) n' K5.39.217.77将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒公仔箱論壇2 j. ^! j' E1 V) `8 K2 l- i9 b
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4 u5 R; c$ K$ _8 t$ i* ?8 a公仔箱論壇造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。
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W0 _+ C/ L3 d% m" I7 [ 谢谢观赏欢迎品尝～～
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学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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