菜名: 花生豬腳湯
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菜式分類: 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R$ y) m$ \' q7 o2 ?5 U- G9 f
. S i D' B4 @+ U o5.39.217.77製法分類: 煲tvb now,tvbnow,bttvb1 v+ n) w) `& U$ K: c
3 v9 ^/ U- e7 }. ]( w3 a5.39.217.77中/外: 中國菜
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材料: 生花生半斤
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紅棗 12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J% t( ]( Z1 K5 s- f, l- S* p9 I
當歸 3錢
+ g J" T$ ?+ t9 O% O丁香 1錢
( O9 B4 b2 a P/ F" M' Z7 }3 [5.39.217.77鹽少許
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& c5 `; r9 g) f! G$ ]0 `- r5.39.217.77醃料/調味:
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獻汁:
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6 [; C9 p5 ~$ e! _) b5 s1 ~7 H* \5 c製法: 1.花生洗淨泡軟、大火煮開轉小火熬。 tvb now,tvbnow,bttvb; a& M8 A/ N- c6 [( d+ }2 s2 x% b
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2.豬腳入水川燙去浮末、洗淨。
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\4 |+ Q3 g" O' e3 _2 s. |5.39.217.773.待作法 1.煮約七分熟時，丟入作法 2.同煮。 ( U( C/ v" Y0 Y+ u
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4.紅棗洗淨剝開去子，當歸、丁香用水沖淨。
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1 v* h, M& M8 v k e5.待豬腳約 8分熟時，丟入作法 4.同煮，5.39.217.77% ~# N0 x. r: D6 Y
待豬腳熟爛、 汁稠即可。公仔箱論壇3 @& ]) m! `. C$ X* e/ S8 o3 Y5 X
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竅門: 主治授乳期間，增加乳汁分泌 ，亦可將材料一併置入快鍋中熬煮，節省時間 |
發表於 2008-4-27 08:26 PM
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