[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

宇宙麒麟

魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:5.39.217.774 {/ F/ K7 r$ k/ {# t) j& Y

/ `9 _0 N% V# [" T公仔箱論壇魔芋鸡翅的做法9 {6 K1 N1 @( K5 y
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
  \3 E( C- ?' }6 w, Q/ j6 |6 q5 _9 M公仔箱論壇调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
+ x' j- w+ a( `6 x$ V+ D1 f% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q* Z% ]; T7 I' G
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
' M$ Y& C( G2 `0 m! w* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
% T; K6 i2 \; ^. X, s% M- ?9 P公仔箱論壇3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 5.39.217.77- X9 w- A; S/ P# {8 Z6 t
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T. R8 l. c/ B; K' H" P
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。