過 時 過 節 ， 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 ， 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 ， 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ？ 今 晚 一 於 試 試！
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. }: j h& ~ G0 V5 K/ N- D& ]) z1 U' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" {$ |% n9 H& a* u& o, k$ t$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 濕 海 參 十 二 兩 w K. M0 B$ c
（ 二 ） 枚 肉 四 兩 公仔箱論壇, ]6 \3 u9 M6 ^
（ 三 ） 薑 米 一 湯 羹
; G0 L [! o) V. L& F+ Y5.39.217.77（ 四 ） 上 湯 1 1/4 杯
4 Q% I8 I' _5 X5 P2 U( L/ v9 F（ 五 ） 熟 油 三 湯 羹 （ 一 湯 羹 炒 枚 肉 ， 二 湯 羹 爆 海 參 用 ） tvb now,tvbnow,bttvb, k, p, \: F7 M
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調味 6 b. W3 T( E$ T/ n# _
煨 海 參 用 料 ：
7 t7 i( ]) _" N5 w9 T" w2 Htvb now,tvbnow,bttvb（ 一 ） 油 一 湯 羹 公仔箱論壇 e- R& C8 v0 `% R3 P9 J7 e
（ 二 ） 紹 酒 一 湯 羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q2 v0 ]9 q1 N% o
（ 三 ） 薑 二 片
& U8 D( y$ U7 g5.39.217.77（ 四 ） 蔥 二 條 tvb now,tvbnow,bttvb. R& q7 J0 n: y6 t
（ 五 ） 水 或 上 湯 一 杯
) n5 j+ U6 [3 c9 s9 P1 t3 t! Z0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m+ B# r2 s0 H" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ： 5.39.217.77& [, l# @5 S' k, E
（ 一 ） 老 抽 1/2 湯 羹 tvb now,tvbnow,bttvb9 V: H% ]4 u5 T" x
（ 二 ） 生 抽 1 1/2 湯 羹
; `+ P% F; f" c dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 三 ） 糖 一 茶 匙
7 k: w/ _7 r7 w( Ltvb now,tvbnow,bttvb（ 四 ） 鹽 1/2 茶 匙
6 W8 z& D U8 i. p- e3 P& W5.39.217.77（ 五 ） 辣 油 一 茶 匙 " M5 v& F: G4 K! G$ @
（ 六 ） 醋 二 湯 羹
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枚 肉 調 味 ： 5.39.217.77& L( f, {7 R! L1 D* _+ D% v
（ 一 ） 生 抽 一 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p. `+ `9 z, i, J8 S2 ?; B
（ 二 ） 糖 1/8 茶 匙
4 |( V' q4 n* l# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 三 ） 生 粉 一 茶 匙
8 v$ M* n5 i; o4 a+ {# ?（ 四 ） 熟 油 二 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^& p# h) L8 M8 S) {
（ 五 ） 麻 油 一 滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V# L. y9 m _$ T0 S+ t
8 p/ T" q: f/ v' X. q* l: q' f( ^埋 獻 ：
5 e* d4 V( b+ K7 V. w+ G（ 一 ） 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹 tvb now,tvbnow,bttvb" P& C+ b8 [( Q* h
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製法: 4 t) Q9 _0 e; Z3 q; T
（ 一 ） 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 ， 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。 公仔箱論壇4 c1 N% ]( U: Y3 P; k
! G" l* f2 M; P( a: ]2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 二 ） 海 參 洗 淨 ， 橫 切 成 半 吋 闊 ， 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 ， 再 加 海 參 兜 一 下 ， 灒 入 紹 酒 ， 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 ， 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 ， 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ f' W5 k9 r) M; a. h" t
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（ 三 ） 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 ， 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 ， 待 滾 加 入 枚 肉 茸 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。 |
發表於 2008-4-24 09:16 PM
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