材料：
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; _: p4 }5 s$ ] I Q) V% }公仔箱論壇豆腐卜 12 個tvb now,tvbnow,bttvb% F7 }2 w% ^' J. L2 e( {
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
; x; ]7 ]5 e {8 m公仔箱論壇冬菇 4 隻
& I x1 w y% G5 R: J, _ y薑汁連茸 1 湯匙3 |) S9 N/ n. ^/ P
味椒鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D5 T7 o- {5 |* ^3 {
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)- R; r* o/ N* g( x" }: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* | q( |4 _! c' p1 H# [$ ~- h6 ^# A
麵粉 6 湯匙
' u0 `4 l. u5 C6 g( v! [tvb now,tvbnow,bttvb栗粉 4 湯匙9 ]# q; Z) l5 ~6 f% O1 A
發粉 2 茶匙# e |% S+ e0 e1 [9 k$ Z" `# a9 s
生油 2 湯匙
0 k( L3 G6 e; S, U9 X幼鹽 1/2 茶匙
" S, K0 \& k% B* z, `/ g公仔箱論壇清水 1/2 杯, Y9 c+ `; m; p; _0 u0 d
調味料：, R i. |: S4 c- h' L
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幼鹽 1/4 茶匙
) ^6 w2 u) L! ~: j公仔箱論壇胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P! }7 ?: Q+ o2 C( j
砂糖 1/4 茶匙
+ U- e/ P5 H) A2 n( a5 ]% C公仔箱論壇做法：
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" r8 Q8 X# h4 h h7 X3 X4 K0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕去皮洗淨切小件，備用5.39.217.778 N* p' ?, ?/ }
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用: r: [9 g, |$ g( C- h
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻6 A; U" h9 x# w) I- L1 o/ k! ]
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用% d) X# z7 F8 d7 b) m: n7 m
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q S- s1 f# U- a' }
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟tvb now,tvbnow,bttvb# \9 \5 M5 }* l# t5 F
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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