材料：
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中筋麵粉 75 克5.39.217.77% I( \: O2 n, G/ h# G! @
水 45 克
; r- A! e/ |1 v1 q; b( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 100 克tvb now,tvbnow,bttvb5 d3 D; e. c+ ]; k6 l
調味料：5.39.217.771 F9 h! z6 p$ l& Q& T8 S. ?1 y
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熱水 30 克
( k6 T& c4 `) m! q. Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 30 克5.39.217.772 F1 a9 Y$ m! K; B
梳打粉 1/8 茶匙
) f* Z1 G/ @5 U8 ]tvb now,tvbnow,bttvb南乳 1.5 磚% A) D7 s5 q% r8 P5 L1 y! O
油 2 茶匙
' S& d, R1 l. x* z4 v4 M4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇/ j; E7 Z6 l( N) |
做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 w9 `6 [; b1 _' h5 U6 U' A
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用# W" H0 u2 ?$ x- W. M$ |$ d
先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)
/ K z! V* S! ^2 }tvb now,tvbnow,bttvb麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起tvb now,tvbnow,bttvb) W8 J7 n7 v( Q! H2 A2 t
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)
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; ^( j- u8 r' L4 o% M: G5.39.217.77分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
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