想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p+ T6 z7 e v! o0 t* a
第一步 望5.39.217.77& q+ D4 c/ I. X( `- [
先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。
& y5 a( h% c, D6 X9 M) @9 n5 ?5 U5.39.217.77 第二步 摸
$ D1 A/ h7 R2 j9 s3 b公仔箱論壇 摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^: n% P2 J5 q9 G. p+ U$ ^& ?# M& L
第三步 听
2 l. x, {" J- K8 l" K6 y 将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。
0 }/ f T: X7 ?5.39.217.77 第四步 闻tvb now,tvbnow,bttvb) V- y, d0 o" l. v
好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。
; e d# O/ z& h' l. u$ B- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第五步 试tvb now,tvbnow,bttvb( @, b: g' J( F* F! J; t9 j# y
评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！ |
發表於 2009-2-14 11:05 AM
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