材料: 公仔箱論壇% V- [. I; d2 k) h: e. X8 Y
腩排.....450g
2 h; d# r0 `& P3 M) N白米.....2杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 x- C+ I: z7 y5 {+ h& B
水.....約1.5杯
6 B' Z9 R3 X: H O/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲.....隨意
! O$ m9 G/ } ]$ N* b5.39.217.77生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l! i& @- M7 T
麻油.....適量
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腩排醃料:
# Q% L4 H) Y! B0 H& R) @3 O: H& ?; Z生抽.....一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% y0 B- u3 w0 U+ m
老抽.....少許公仔箱論壇- E+ \8 m ?$ H l8 [% W S6 I
糖.....一茶匙
4 y3 X, B- Q5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~tvb now,tvbnow,bttvb$ n. N+ W1 e, v' K. M% m
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2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& F ~+ F: j
8 P Q5 u& j b2 f/ i+ A1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
; r, A" H X; \" J! \3 x' F1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 I: ^6 u$ k. S. _: v- I+ U( k! {
5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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