材料:
8 m _+ b8 Q) v2 j公仔箱論壇腩排.....450g 8 s( x8 }# f. M% I1 I ?$ K) z, p# X! w
白米.....2杯 公仔箱論壇& _5 G, u5 C' F* p$ j
水.....約1.5杯5.39.217.77! R, i# R& v: f' l2 h2 c: B
辣椒絲.....隨意
& I; n6 T/ G+ O生粉.....1茶匙公仔箱論壇7 T0 T1 A1 T1 X& L$ ?! ?4 f: ^0 Z
麻油.....適量 6 N f( M a# u* T. V7 c
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腩排醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]% A4 y2 m' t0 u$ |
生抽.....一湯匙
/ ?7 _ o2 p. N I- L! {tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....少許
7 x2 \2 `6 f/ B- {糖.....一茶匙
y }# s T1 E" r# G( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許& x1 V$ N9 M: J& J5 R% _/ F! w
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 h6 E# d1 L$ J7 P5 f. Z
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~5.39.217.77+ E; v, A, Y; V2 o6 ^; v2 H
" L: \! _. @ D- B: b2.將白米洗淨
& R' j* G& N6 G( A, l2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S6 e0 c" d5 {$ T! h2 s, d公仔箱論壇3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 H7 B+ B" z0 `
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘5.39.217.77. u* o) K- m% y) m9 y
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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