[中式食譜] 啤酒排骨

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材料
0 j1 k9 Q; c2 utvb now,tvbnow,bttvb排骨.....1磅
' N( ^/ U+ K/ T& p, q4 d  R& Z5.39.217.77牛油.....2湯匙
* `' ]" s9 `5 |( I; qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V  ?# ?; |1 W: x( x( `+ h! }) S
黑椒碎.....1湯匙" M, Z! H* [9 q- I
紅辣椒.....1湯匙
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醃料公仔箱論壇# @) c9 J  h6 |' R# k
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)( b- j$ y  k6 t2 M2 K, R7 y
砂糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M3 e( b& O' g' G
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0 Z$ h2 e( J6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 t" H# R8 ~4 l# S. K1 v' B, ktvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1湯匙公仔箱論壇* v2 J2 ]; T& s' @" b
生抽.....1湯匙
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9 \- n9 E6 r1 N: N3 u' J! a5 a) l9 I5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l, j# X" j+ j# V# `( w* K
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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' n3 ]" @/ q: _8 z( p5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！