[中式食譜] 檸檬葉蒸排骨

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材料:
4 c8 r& z2 b/ g3 D; c5.39.217.77檸檬葉.....少許5.39.217.77# P( c2 W, e0 B
排骨.....300克公仔箱論壇; ^/ \8 R# j0 t! L  ?

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: Z5 a" q$ ?; G. p調味料:# K: B- q: D5 {4 Y) i
糖.....1/2茶匙
" a0 m4 E, v  d! l& M& e# x1 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙5.39.217.770 G0 D# r! C- Y7 X/ L* U, Z% k. O
雞粉.....1/8茶匙
( P( Y1 p5 w4 ^2 Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
: z* p/ s' z* g$ q" s& Z醋.....1茶匙公仔箱論壇1 F& l% H$ L; [, P* W
天津玫瑰露酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p4 t% [2 O" y3 o* P$ L) d0 L
生粉.....1茶匙
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做法： 5 d/ f+ O- K3 x8 q4 ]. G8 I
1.把肉排洗乾淨後切成兩釐米左右。8 ]3 u8 T( T) c" E

/ Q5 u$ Q, C+ B4 H6 X8 e# q4 A5.39.217.772.糖，鹽，雞粉，生抽，醋，玫瑰酒，把排骨醃過夜。
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6 ]; ~: Z2 Q: ?7 F6 i3.檸檬葉放入乾磨器中打碎放入醃好的排骨拌勻，然後放入適量的生粉再拌勻，最後放幾滴油拌勻。   
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4.將香茅斜切兩釐米長放入碟底，將排骨鋪在上面，大火蒸十五分鐘， 即可上碟。