[藥膳] 豬肝菠菜湯

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材料：     
/ j' x/ v# t' p5 l$ g1 h# E公仔箱論壇豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克3 A, {) I7 V, q' s. Q
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9 o! @, c( _6 ?做法：     2 l2 v" O+ J+ P
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
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; n  A2 i; i. F2 B2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；公仔箱論壇: Y! p, c2 \) F) q
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3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
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7 m. P, f& \, j3 K  Y' S5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# N7 f/ p6 E: g( v  B
功效：      
3 w8 O5 x& X, g/ R8 E3 J風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
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