材料:
5 x) B/ u7 d+ f3 N$ g5.39.217.77腩排.....450g ' v# I% v# a2 M& j! b1 H
白米.....2杯
, V r1 I) {& [公仔箱論壇水.....約1.5杯
! Y* f% u4 Z0 f. F辣椒絲.....隨意
& K) X" g1 U" F% A* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙公仔箱論壇# h ^+ A. {6 W
麻油.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb Z; q; @6 F! k% ^
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腩排醃料:
* d7 j* s0 Z2 n) h P0 O' g! Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽.....一湯匙
! |' F9 u& F1 _: B( c0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 X3 f! d9 M) W
糖.....一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( p8 ]6 `6 Z6 F6 U
胡椒粉.....少許, z& v6 N; |0 q5 {6 C
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做法
+ \6 G# L5 K/ X" p$ y公仔箱論壇1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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1 n: M4 I9 M0 W2.將白米洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T& c5 J0 N$ q
; v/ g1 x! T3 r' stvb now,tvbnow,bttvb3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 f% K. \0 M3 J; d, t; r7 f5 k0 J
v7 H( O/ K+ R5 v* k5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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