材料:
- ?5 k* I1 _. t+ qtvb now,tvbnow,bttvb腩排.....450g 公仔箱論壇% k+ U6 C( G) a* @" y8 q
白米.....2杯 tvb now,tvbnow,bttvb- `4 n$ L$ p% a5 B- f
水.....約1.5杯
8 J! ` ~: d- g2 Z, F% Q+ o辣椒絲.....隨意
4 V$ D) W% q& L9 z$ h0 N/ K" q: k! A公仔箱論壇生粉.....1茶匙
+ S6 ]* ?5 E" }麻油.....適量 # {7 ]6 a6 ?6 p& J2 P
0 Y9 I: |5 r" B+ h6 p |! ^公仔箱論壇5.39.217.77* C. d' m; l& S$ ~% T; T) U- {
腩排醃料:
& J3 v% e+ [. U0 R; S生抽.....一湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S2 c* m9 W e1 Q2 {( i, p
老抽.....少許5.39.217.77, ~. n% S9 C3 Q5 ~% N
糖.....一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O, w7 h% d( L* o( d% _
胡椒粉.....少許
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& Q6 R2 V* S0 C5 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( W3 o& Y5 J) U7 a( ?7 c
做法
$ }& P( X4 ~3 u6 Btvb now,tvbnow,bttvb1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~5.39.217.77* X& w" e5 Z' @0 S
& A3 x \6 t" Q5 v$ R& |6 H4 T, }5.39.217.772.將白米洗淨tvb now,tvbnow,bttvb8 t% L! K8 C3 R
) j4 D w% h4 E, ~% P3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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+ _- a. R" P7 N, o9 V2 _0 r0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
; k& R# N: j5 |公仔箱論壇5.39.217.77; F. r u/ H! K. J! H: W5 I
5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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