材料： (4~5人份)9 l2 Z; Q" J; a* [/ q' N& o
排骨.....300g5 B v# Y3 p. q) d
白木耳.....1大朵 (約15~20g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z* `% O: M# S4 ^, ~# Z
乾百合.....手抓一小把 (約20g)
?- t3 F2 e' o O$ Xtvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
; T% u4 a7 |' l; Y6 Z/ O4 ?* z |鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~& ^$ J2 @. A+ G v. B. l
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
& G! `5 q1 E+ a7 O0 ~( k1 ~5 F也可加點蓮子、紅棗
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Y' n! g, u9 F$ ~6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- z" [- _& @: t
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- H) O" V6 u$ B3 d
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用tvb now,tvbnow,bttvb7 _# @6 s$ A" z0 C# Q
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水) p" ~( Y4 W: y, U) P2 C5 w5 a9 Q
0 A8 d g: O! Z: htvb now,tvbnow,bttvb(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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