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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》


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1 A- Q3 ]% ~6 [* etvb now,tvbnow,bttvb『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。
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樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...
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, B5 z( _$ O6 Z: Q: N2 j0 l" p( O5.39.217.77Didi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。公仔箱論壇9 g, O/ T7 j# m7 S! c3 k
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樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。5.39.217.776 u3 d* n6 ~' }& n2 H' F1 N

1 {/ B. R! k' gtvb now,tvbnow,bttvbDidi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。
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8 d( }& n6 U2 x- ]/ I0 A/ Y* K5.39.217.77樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........5.39.217.77/ z) @, M: y! }
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樂子:來啦來啦....試一試先...5.39.217.77$ ~1 `, e4 X' ~6 H# ~/ w

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樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...5.39.217.773 o+ ]1 C" P. N  c0 V0 h
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樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....tvb now,tvbnow,bttvb  Q  h1 i9 Y: @1 v! n$ Q. h
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4 U, r6 U) d6 }公仔箱論壇樂子:街邊還有這些雪榚餅車。5.39.217.77+ n* {1 o. z  @8 A  J/ o  R
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6 Q& {1 _2 t$ Z, S# P8 p* f! ^9 }Didi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。5.39.217.77/ V: P  B- y- k( {6 B7 p! Z/ o

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樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!
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5 `" u: c2 [* x8 Q公仔箱論壇Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。
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2 V/ g: E# a; L3 O樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...
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Didi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。
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# e/ Y. d. A" l/ k# c9 w公仔箱論壇樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k$ f9 O8 u# r4 ~& R2 D7 j, F3 P2 C7 J
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樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 A* o+ ^5 @" c8 t
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Didi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。  F: ?: ]$ Q6 [- m5 I/ S( w% Q5 g

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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:
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Didi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t% k0 a8 u" V" F
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樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。tvb now,tvbnow,bttvb( `1 I- j0 K; P8 W- \1 L
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Didi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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