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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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& b8 j! n5 Q3 z: H5 R& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。tvb now,tvbnow,bttvb, W. R; ^5 X/ e# O

* n- b; K# U9 ?* y/ |; t『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。
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樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...

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0 Q% v$ w8 _  itvb now,tvbnow,bttvbDidi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。
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" X1 o, p# s$ a' w+ Z: y* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。
* V3 u6 _) i% y3 v公仔箱論壇5.39.217.772 m* [) J5 H% S) V) T+ ?7 f
Didi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。5.39.217.779 J( B- a+ r. k' P

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樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯......../ Y9 [3 f0 |% K/ c% ^# F# R
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樂子:來啦來啦....試一試先...& `" m' b! I- W9 ~" V$ f

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樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...5.39.217.77& x1 _+ R/ s) ]) C7 f' o$ \
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樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....
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樂子:街邊還有這些雪榚餅車。
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Didi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。5.39.217.77* v( d1 V) ^) a% \* z. |) b$ z9 d

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$ ^; [# q( t& m9 ^9 V+ `0 @4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!

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Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。2 e5 N$ @: y+ @# T0 I
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樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...4 `) [' `, V1 C  n

9 I- w& Y) P( `$ ?( i7 c9 SDidi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。
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4 t0 Q$ |5 R3 D) ~5 ], RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。
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8 e8 b5 j; j3 c* u樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!
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Didi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。公仔箱論壇/ P  h: ]; P; G2 u

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' ]( k# A6 E% h  |  i# z; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:tvb now,tvbnow,bttvb+ _: c. t0 X3 t7 _$ ^. C( A

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Didi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............tvb now,tvbnow,bttvb! V& e+ E3 K% T/ A3 y

' H- C9 R  T8 Y樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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- B% x8 u7 k* A8 I( }1 mtvb now,tvbnow,bttvbDidi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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$ w: a0 d, |7 L0 D2 XDidi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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