材料Ａ：
9 E% C% Z8 l4 b z3 X$ @蛋（Egg）3粒: v' [+ G. i2 c6 h$ B$ l1 `" a! w
糖（Sugar）100克
; l# H& z9 O& \, f0 J! e$ }7 G牛奶（Milk）200克
% k- i7 d8 q1 ^% h5.39.217.77麵粉（Plain Flour）160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q/ i0 N7 \$ {& l2 X
小蘇打（Baking Soda）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g- L# H/ f, T' h- A
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材料Ｂ：
$ v$ Z' G3 Q5 {% g9 @6 B& }& e' E糖（Sugar）60克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^) Z6 ~" p' f1 e
水（Water）50克
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+ m3 ?3 ?) D0 q2 `做法：
* r7 L2 m4 r, p5 A7 p& c. U+ H9 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。公仔箱論壇( w v% V I# E9 C
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
9 L# [( r# z, \) G- K' M公仔箱論壇 待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
2 A" m. N. c0 P( u: J/ f6 H2 g: j公仔箱論壇3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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