材料：
( Z% Q" B) Z7 Z4 p7 ?公仔箱論壇水 Water 1500毫升
- ^. ?8 p: G) ? h茶包 Tea Beg 3包tvb now,tvbnow,bttvb0 y! K# Q! Z$ V( U+ Y7 t9 ~
果凍粉 Instant Jelly 40克
- {, p1 T# p* f" Btvb now,tvbnow,bttvb糖 Sugar 200克
) A' n' [8 i [" c0 W, c$ Q5 \! u蜜糖 Honey 50克tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 r# `: j) }) Y+ j. X
; R1 w1 y% x# F3 v* L7 T
做法：1.茶包先用在熱水中，悶5分鐘，后將茶包丟棄，備用。
* j1 \9 x$ H2 `/ e4 j4 I% N# u5.39.217.772.先將果凍粉及糖混合均勻。0 \4 L Q4 O! U, P
3.將（2）慢慢倒入茶湯中，邊倒邊攪拌，避免黏鍋。
7 j. e8 Z# r) V! x9 v3 [$ M8 {" p" }4.加入蜜糖，調味。
}: G; D3 x2 T# o) Atvb now,tvbnow,bttvb5.倒入模子中，待冷凝固，並放入冰箱１小時。5.39.217.77: N W% t# b: e: h7 O
公仔箱論壇* n: N2 M1 c! `( H7 x
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb2 F9 W( r" w! ?% q U
1.每次煮果凍時，果凍粉及糖要先混合，才加入熱水中煮，可避免果凍出現顆粒。
! y8 U Z+ R. z; g2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替，但份量只要15克即可。 |
發表於 2008-10-14 04:34 PM
| 
