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材料
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腩排12両
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公仔箱論壇3 a1 L# B, H5 \2 ~- M/ k6 f
調味鹽半茶匙% j- p, l; @/ ^, }
生抽11/2湯匙7 v b- S9 n# G m
老抽11/2湯匙
9 e/ G% \$ |* c! c" y% k6 t; a! ]公仔箱論壇鎮江醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X' V+ x% i1 C/ V! L/ d
紹酒3/4湯匙
1 R5 c6 ]' a0 x/ x1 ^4 ^4 _糖21/2湯匙
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* [* I* ?; }, K. ^: h; x製法( n: K, f) z) N3 w
1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。
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0 u8 D7 P3 e* d7 u5.39.217.772.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。' p2 W$ @; C/ V" t& y( r
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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