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材料% p$ D* r/ S0 F
(四人分量)
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8 b6 U7 }. L+ H) k4 d' o, t腩排12両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t3 a9 G8 }. R* [& V1 a; {
+ O6 G( P. M- F1 e) l7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 r- ?$ f7 `. w$ j. |* O9 B
$ T% {" n& ~$ X: t; B公仔箱論壇調味鹽半茶匙5.39.217.772 F2 |. m$ K' z* Y; I
生抽11/2湯匙
8 u3 K1 E# l V6 P) u& J老抽11/2湯匙
% N7 n- K8 g* C/ ^# ~4 E8 |5 ?# C5.39.217.77鎮江醋2湯匙5.39.217.773 r# E2 L% |8 d
紹酒3/4湯匙
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水5湯匙* T- ]& y& Q2 B+ J6 p0 S
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製法
2 T8 r, h. j! u# m1 E, l: Ytvb now,tvbnow,bttvb1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。9 b, R) y1 J- f6 ?. j
$ p% I" p' G! ]+ D3 j$ O t u, Jtvb now,tvbnow,bttvb2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。5.39.217.77) S4 u' n1 k% f7 L1 }
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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