【材料】
: Q. |+ h& V" A# _tvb now,tvbnow,bttvb牛柳肉六兩
' d1 ?$ J) f0 K; T- S' F公仔箱論壇馬蹄十粒(去皮)5.39.217.77- _/ n$ W- g4 Y3 m2 A8 G
木耳三朵(浸透)公仔箱論壇4 ?" `7 g; L7 m2 o
蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?5 y6 {1 k9 n" D1 M- ~
川椒粒半茶匙
& b' r9 q- D8 ^6 M# f* k. S p公仔箱論壇, p: u& a6 m C( f- H. Y- I0 @7 ^
【調味料】
5 Z$ o& l% m' S3 ?/ t, _4 x梳打粉四分一茶匙公仔箱論壇& q" g- G/ K- z- p! b
清水一湯匙
+ b0 z& V" q# htvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙
, n! h0 l! p1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙, o& _$ A7 {* X
麻油半茶匙+ K. N& ~6 ]( A: @2 I! o
胡椒粉四分一茶匙
5 i5 `" x8 j k3 E, r: mtvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. H% W$ U* z& [% J# L5 |! v
生油一湯匙
% E1 {7 D+ e$ H3 k8 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 B: \( j; ?0 c7 r. \1 H
【汁料】公仔箱論壇0 B. r! a8 L# B5 T! ]3 g4 h
清水五湯匙公仔箱論壇/ f- e; r# d. k
生抽半茶匙5.39.217.77' g# n7 w3 Q5 W! K( K% o
老抽半茶匙
5 p, t( ^. X: o% c# [) L; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙. \5 P8 W+ R4 U" j# X- n, T/ \( G; K
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: L7 d8 K4 G: b1 u5 Z
& Z3 H( V, t; Y8 i& R8 x% K6 N【做法】
# X# o) {3 K: Z$ B; m9 ~( ]! B5.39.217.77(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。5.39.217.77' n" I" O; s4 b7 k+ B
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb, S9 @1 e- H8 [8 q6 C
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。3 X, [' F9 _ q
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
( }% \5 J, I% B公仔箱論壇(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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