材料
0 d z5 P& i* T* a+ x3 y7 S* V5 ^" j紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片' i& {! ?: r3 ^$ U0 P
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& c) \4 `8 W1 h0 G6 @' T. J做法
( q7 B+ [& k$ A0 d* D7 n2 b1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
m( h5 d2 R) W3 s, b8 i+ {4 f }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L3 h" u( o# M2 k6 m2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
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! Z9 ^; V: a% N5 g9 |4 S8 v, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。公仔箱論壇, U4 J+ p" d/ n) }1 e
8 e7 {1 v G8 F4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
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. V: X1 @0 V- U: O; X3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O; u& k' {+ S0 b
木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。& d% Y) C' f" C! c8 v+ G6 i2 M: l8 @
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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